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20년 넘게 기자, 셀러, 강사로 활동하며 와인을 즐겨 온 저자의 깊이 있는 노하우를 한 권에 담았다. 누구나 부담 없이 오늘 저녁부터 와인을 즐길 수 있도록 복잡한 이론은 덜어내고, 생생한 경험담과 감각적인 일러스트를 더했다.
출처: 알라딘 Open API 제공 도서 정보
20년 넘게 기자, 셀러, 강사로 활동해 온 와인 전문가인 정담은 저자의 에센셜 와인 입문서입니다. 저자는 필수 용어와 테이스팅, 매너 등 기초 상식부터 실패 없는 와인 선택법, 일상 속 미식 이야기까지 쉽고 친절하게 풀어냈습니다. 저자의 따뜻한 경험담과 감성적인 컬러 일러스트가 어우러져 어려운 와인의 세계를 여행하듯 편안하게 안내합니다. 이 책은 완벽함에 대한 부담은 내려놓고, 식탁 위 와인 한 잔으로 느림의 여유와 미식의 즐거움을 누리고 싶은 이들에게 가장 다정한 지침서가 되어줄 것입니다.
출처: 국립중앙도서관 ISBN 서지정보(출판사 제출)
전 세계를 돌아다니며 수많은 풍경과 마주하는 여행기자로서, 늘 가슴 한구석에 품고 다니는 질문이 하나 있습니다. “어떻게 하면 이 삭막한 일상을 여행처럼 풍요롭고 근사하게 만들 수 있을까?” 이 책을 읽고 난 후, 마침내 그 해답을 찾았습니다. 정답은 그리 멀리 있지 않았습니다. 내 방 식탁 위, 다정한 온도로 채워진 와인 한 잔에 있었지요.
저자는 20년이 넘는 시간 동안 치열하게 정복해 온 와인의 세계를, 이제는 가장 편안한 ‘일상의 언어’로 툭 건네옵니다. 도도한 여성 같은 피노 누아, 붙임성 좋은 이웃 같은 샤르도네의 비유를 따라가다 보면, 어느새 어렵게만 느껴졌던 와인 레이블이 친근한 여행지의 이정표처럼 읽히기 시작합니다.
이 책의 진짜 매력은 단순히 품종과 향을 읊는 설명서가 아니라는 점에 있습니다. 피에몬테 포도밭 너머로 붉게 물드는 석양을 바라보는 듯한 낭만, 남한강 맑은 물줄기에서 만난 캐비아 로드의 짜릿함, 그리고 7천 원짜리 와인 한 병에 담긴 남편의 다정한 진심까지. 저자가 들려주는 생생한 ‘와인 인문학’은 독자들을 단숨에 근사한 미식 여행의 한복판으로 초대합니다.
캠핑장 밤하늘 아래 스템리스 잔을 기울이는 낭만을 아는 사람, 바쁜 하루 끝에 ‘느림의 선물’을 스스로에게 건넬 줄 아는 사람이라면 이 책을 그냥 지나칠 수 없을 것입니다. 완벽한 마리아주를 찾아야 한다는 강박은 잠시 내려놓아도 좋습니다. 이 책을 덮는 순간, 당신의 식탁 위에는 멋스러움 한 스푼과 느긋한 여유가 깃들 것이며, 당신이 마주할 다음 와인은 그 어느 때보다 달콤할 것입니다. 일상을 가장 완벽한 여행으로 변화시키고 싶은 모든 이들에게 이 다정한 지침서를 기쁜 마음으로 추천합니다.
— 스포츠서울 여행전문기자 원성윤
출처: 국립중앙도서관 ISBN 서지정보(출판사 제출)
포도의 마법 ‘와인’
01 쉽지않아매력 | 알수록빠져드는게와인 012
02 나의이름을불러줘 | 다양한와인의이름 015
꼭 알아야 할 주요 와인 용어
03 와인을 만드는 포도는 따로 있다? 026
04 유럽와인과신세계와인 | 당신의취향은? 041
필록세라 | 재앙일까 새로운 기회일까?
Are you ready? 와인 준비는 이렇게
01 와인 보관 어떻게 하세요? 054
와인셀러구매와설치 | 이것만은꼭고려하세요!
02 와인 | 마시기좋은온도는? 062
03 필수 와인 템 준비 067
04 우리를 자유롭게 만드는 와인 에티켓 073
와인병바닥의오목한홈 | 과연손잡이가맞을까?
와인과 함께 나란히 걷기
01 누구에게나 필요한 테이스팅 084
테이스팅 용어 | 아는 만큼 풍성해지는 표현 096
아로마휠 | 와인의언어를깨우는지도 101
02 문제 있는 와인을 어떻게 알 수 있을까? 096
03 어떤 와인을 골라야 할까? 101
BYOB | 와인 한 병의 설렘과 그 뒤에 숨은 콜키지 이야기
04 남은 와인 보관하는 법 114
상그리아와 뱅쇼 | 남은 와인의 화려한 귀환
정말일까? 와인의 진실과 거짓
01 코르크 마개가 아니면 싸구려 와인일까? 124
02 와인 등급이 있어야 고급 와인이다? 129
03 와인을깨우는마법의디캔팅 | 꼭해야할까? 136
와인 에어레이터 | 기다림이 힘든 당신을 위한 ‘쾌속 항해’
04 와인을 마시면 머리가 아프다? 142
내추럴 와인 | 이전의 순수함으로
05 와인은 오래될수록 좋을까? 149
와인 테이블 준비
01 손님 초대 시 와인 선택은? 158
알코올 프리 와인 | 음료야? 술이야?
02 음식과 와인이 함께하는 풍요로운 식탁 166
세계3대진미 | 미식가의영혼을뒤흔드는3중주
치즈 커팅의 정석 | 치즈도 ‘각’이 생명이다
03 키워드 세 가지로 익히는 감각적인 와인 선택법 181
The story 와인이 있는 일상
01 꿈이 이루어지는 와이너리 | 작은 궁전 ‘팔라스 체레퀴오’ 190
02 봄철의미식여행 | 남한강에서만난벨루가캐비아 195
03 칠천 원짜리 와인에 담긴 가장 값진 프러포즈 200
04 나들이를 완성하는 슬기로운 와인 처방전 204
05 와인과함께하는가치있는라이프스타일 | 느림이주는선물 208
[부록] 이 책의 와인 용어 및 관련 용어의 현지어/영어 표기
출처: 국립중앙도서관 ISBN 서지정보(출판사 제출)
부가기호 05690: 독자 대상 교양 · 발행 형태 전자출판물 · 내용 분류 예술.
출처: 국립중앙도서관 ISBN 서지정보 · 부가기호 뜻은 국립중앙도서관 ISBN 안내 기준
20년 넘게 기자, 셀러, 강사로 활동하며 와인을 즐겨 온 저자의 깊이 있는 노하우를 한 권에 담았다. 누구나 부담 없이 오늘 저녁부터 와인을 즐길 수 있도록 복잡한 이론은 덜어내고, 생생한 경험담과 감각적인 일러스트를 더했다. (정담은 (지은이), 소르북스 펴냄)
소르북스에서 2026-09-01에 출간했습니다. ISBN 9791198174147.
정담은 (지은이)입니다. 자세한 저자 소개는 출판사(소르북스) 제공 자료를 참고하세요.
알라딘 등 온라인 서점에서 구매할 수 있습니다. ISBN 9791198174147으로 검색하면 정확한 판을 찾을 수 있습니다. 정가는 14,960원입니다.
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