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'맛있는 커피란 무엇인가'. 단순해 보이지만 결코 쉽게 답할 수 없는 이 질문을 평생 품었던 세키구치 이치로. 그가 생전에 출간한 두 권의 책, 『대담집, 커피 장인의 철학 珈琲こだわり座談集』과 『커피 로스팅과 추출법 珈琲の焙煎と抽出法』을 한데 담았다.
출처: 알라딘 Open API 제공 도서 정보
부가기호 03830: 독자 대상 교양 · 발행 형태 단행본 · 내용 분류 문학.
분량·판형: 208쪽 · 판형 148*195.
출처: 국립중앙도서관 ISBN 서지정보 · 부가기호 뜻은 국립중앙도서관 ISBN 안내 기준
'맛있는 커피란 무엇인가'. 단순해 보이지만 결코 쉽게 답할 수 없는 이 질문을 평생 품었던 세키구치 이치로. 그가 생전에 출간한 두 권의 책, 『대담집, 커피 장인의 철학 珈琲こだわり座談集』과 『커피 로스팅과 추출법 珈琲の焙煎と抽出法』을 한데 담았다. (세키구치 이치로 (지은이), 오트(AUGHT) 펴냄)
오트(AUGHT)에서 2026-09-23에 출간했습니다. ISBN 9791197232725.
세키구치 이치로 (지은이)입니다. 자세한 저자 소개는 출판사(오트(AUGHT)) 제공 자료를 참고하세요.
알라딘 등 온라인 서점에서 구매할 수 있습니다. ISBN 9791197232725으로 검색하면 정확한 판을 찾을 수 있습니다. 정가는 28,000원입니다.