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동해의 명태와 오징어는 어디로 갔을까? 우리는 동해를 관광지와 먹거리 산지로 기억하지만, 바다에서 식탁까지의 과정은 잘 알지 못한다. 20년간 동해안을 취재해 온 기자가 자원 변화와 유통 구조, 제도와 지역 문화가 얽힌 동해 수산업의 현실을 추적하며, 식탁 위 수산물을 바라보는 우리의 관성적인 태도를 깨뜨린다.
출처: 알라딘 Open API 제공 도서 정보
부가기호 05300: 독자 대상 교양 · 발행 형태 전자출판물 · 내용 분류 사회과학.
출처: 국립중앙도서관 ISBN 서지정보 · 부가기호 뜻은 국립중앙도서관 ISBN 안내 기준
동해의 명태와 오징어는 어디로 갔을까? 우리는 동해를 관광지와 먹거리 산지로 기억하지만, 바다에서 식탁까지의 과정은 잘 알지 못한다. 20년간 동해안을 취재해 온 기자가 자원 변화와 유통 구조, 제도와 지역 문화가 얽힌 동해 수산업의 현실을 추적하며, 식탁 위 수산물을 바라보는 우리의 관성적인 태도를 깨뜨린다. (김형호 (지은이), 히크메트 카디르 보조크 (그림), 틈새책방 펴냄)
틈새책방에서 2026-09-11에 출간했습니다. ISBN 9791188949977.
김형호 (지은이), 히크메트 카디르 보조크 (그림)입니다. 자세한 저자 소개는 출판사(틈새책방) 제공 자료를 참고하세요.
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