읽기만 해도 솜씨가 좋아지는 요리책 - 일본 가정식의 정답이 이 한 권에!
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소개
일본 가정식 기본 레시피와 레시피에서 ‘왜 이 과정이 필요한지’를 자세히 설명해주고 있다. ‘이유’를 알면 과정의 의미를 이해할 수 있고, 다른 요리를 만들 때도 응용할 수 있다. 다시 말해 ‘왜’를 깨달으면 요리를 잘할 수 있게 된다는 뜻이다. 여행을 떠나기 전에 여행지와 가는 길에 대해 알아보면 여행이 좀 더 편해지듯이, 요리도 미리 만드는 법과 그렇게 하는 이유를 머릿속에 넣어두면 더욱 편하고 즐겁게 요리를 할 수 있다.
출처: 알라딘 Open API 제공 도서 정보
서지 풀이
부가기호 15590: 독자 대상 실용 · 발행 형태 전자출판물 · 내용 분류 기술과학.
분량·판형: 1쪽.
출처: 국립중앙도서관 ISBN 서지정보 · 부가기호 뜻은 국립중앙도서관 ISBN 안내 기준
자주 묻는 질문
『읽기만 해도 솜씨가 좋아지는 요리책』, 어떤 책인가요?
일본 가정식 기본 레시피와 레시피에서 ‘왜 이 과정이 필요한지’를 자세히 설명해주고 있다. ‘이유’를 알면 과정의 의미를 이해할 수 있고, 다른 요리를 만들 때도 응용할 수 있다. 다시 말해 ‘왜’를 깨달으면 요리를 잘할 수 있게 된다는 뜻이다. 여행을 떠나기 전에 여행지와 가는 길에 대해 알아보면 여행이 좀 더 편해지듯이, 요리도 미리 만드는 법과 그렇게 하는 이유를 머릿속에 넣어두면 더욱 편하고 즐겁게 요리를 할 수 있다. (히구치 나오야 (지은이), 김유미 (옮긴이), 시그마북스 펴냄)
『읽기만 해도 솜씨가 좋아지는 요리책』의 출간일과 출판사는?
시그마북스에서 2026-09-07에 출간했습니다. ISBN 9791168625228.
『읽기만 해도 솜씨가 좋아지는 요리책』의 저자는 누구인가요?
히구치 나오야 (지은이), 김유미 (옮긴이)입니다. 자세한 저자 소개는 출판사(시그마북스) 제공 자료를 참고하세요.
『읽기만 해도 솜씨가 좋아지는 요리책』 구매는 어디서 할 수 있나요?
알라딘 등 온라인 서점에서 구매할 수 있습니다. ISBN 9791168625228으로 검색하면 정확한 판을 찾을 수 있습니다. 정가는 12,600원입니다.
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