천천히 나이 드는 식사법 - 노화를 늦추는 식탁
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소개
혈당 스파이크가 단백질을 손상시키고 세포 수명을 줄이는 과정, 과도한 동물성 단백질 섭취가 세포의 자가 청소 기능을 마비시키는 원리 등 자칫 어려울 수 있는 노화의 생물학적 메커니즘을 독자의 눈높이에 맞춰 쉽게 설명했다.
출처: 알라딘 Open API 제공 도서 정보
출판사 등록 소개
세계적 장수 마을 ‘블루존’의 비밀과 현대그린푸드 ‘그리팅’의 노하우가 만난 한국형 저속노화 식단 가이드
《천천히 나이 드는 식사법》은 건강한 백세를 꿈꾸는 현대인을 위해 102가지의 일상 저속노화 레시피를 제안합니다. 영양 전문가들이 한국인의 식습관에 맞춰 재해석한 신선한 채소, 질 좋은 단백질, 풍부한 식이섬유 중심의 한 그릇 식사로 대사를 정상화하고 세포 활력을 되찾아줍니다. 매일의 식탁에서 손쉽고 맛있게 건강을 지키며, 몸이 가벼워지고 피부가 맑아지는 놀라운 변화를 경험해보세요.
출처: 국립중앙도서관 ISBN 서지정보(출판사 제출)
목차
PART1. 천천히 나이 드는 식사법 _이론편
PART2. 천천히 나이 드는 식사법 _레시피편
레시피1. 샐러드와 디저트
레시피2. 단백질 요리
부록
참고문헌
레시피3. 밥과 면
레시피4. 디저트
레시피5. 채소 반찬
출처: 국립중앙도서관 ISBN 서지정보(출판사 제출)
서지 풀이
부가기호 16590: 독자 대상 실용 · 발행 형태 도감 · 내용 분류 기술과학.
분량·판형: 308쪽 · 판형 182*257.
출처: 국립중앙도서관 ISBN 서지정보 · 부가기호 뜻은 국립중앙도서관 ISBN 안내 기준
자주 묻는 질문
『천천히 나이 드는 식사법』, 어떤 책인가요?
혈당 스파이크가 단백질을 손상시키고 세포 수명을 줄이는 과정, 과도한 동물성 단백질 섭취가 세포의 자가 청소 기능을 마비시키는 원리 등 자칫 어려울 수 있는 노화의 생물학적 메커니즘을 독자의 눈높이에 맞춰 쉽게 설명했다. (현대그린푸드 (지은이), 싸이프레스 펴냄)
『천천히 나이 드는 식사법』의 출간일과 출판사는?
싸이프레스에서 2026-10-01에 출간했습니다. ISBN 9791160322859.
『천천히 나이 드는 식사법』의 저자는 누구인가요?
현대그린푸드 (지은이)입니다. 자세한 저자 소개는 출판사(싸이프레스) 제공 자료를 참고하세요.
『천천히 나이 드는 식사법』 구매는 어디서 할 수 있나요?
알라딘 등 온라인 서점에서 구매할 수 있습니다. ISBN 9791160322859으로 검색하면 정확한 판을 찾을 수 있습니다. 정가는 26,000원입니다.
언론 보도
- 현대그린푸드, 케어푸드 노하우 책으로···'천천히 나이 드는 식사법...
- "천천히 나이 드는 식사법"…현대그린푸드, 저속노화 가이드북 출간
- 현대그린푸드, '천천히 나이 드는 식사법' 출간
- 현대그린푸드, 케어푸드 노하우 담은 '천천히 나이 드는 식사법' 출간
- [신간] 천천히 나이 드는 식사법
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