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《식탁이 나를 돌본다》는 부모님의 계절 밥상에서 시작된 기억과 12년간 카페를 운영하며 쌓아온 경험을 바탕으로 생활 약선과 물, 차, 커피, 식생활의 균형을 이야기하는 책이다.
저자는 건강을 위해 특별한 음식이나 거창한 방법을 찾기보다 제철 재료를 가까이하고, 자신의 몸이 보내는 신호를 살피며, 필요한 만큼 물을 마시고, 천천히 먹고 충분히 쉬는 일상의 습관에 주목한다.
어린 시절 부모님의 밥상에서 경험한 자연의 맛부터 40대 이후 달라지는 몸의 감각, 피로·소화·수면을 위한 식생활, 계절 재료를 활용한 생활 약선, 음식과 차·커피의 맛을 살리는 물의 역할까지 일상에서 쉽게 실천할 수 있는 내용을 담았다.
좋은 식탁은 무엇인가를 계속 더하는 데서 완성되는 것이 아니라 자신의 몸과 계절, 음식과 물의 균형을 알아가는 데서 시작된다는 메시지를 전한다.
출처: 국립중앙도서관 출판예정도서 등록 정보(출판사 제출)
건강을 이야기하는 책은 많지만 《식탁이 나를 돌본다》는 특별한 식품이나 거창한 건강법을 앞세우지 않는다. 대신 우리가 매일 마주하는 한 끼의 식사와 물 한 잔, 차와 커피, 제철 재료처럼 너무 익숙해 지나치기 쉬운 것들을 다시 바라보게 한다.
부모님의 식탁에서 시작된 기억과 오랜 카페 운영 경험, 물과 커피·차에 대한 저자의 관심이 생활 약선이라는 하나의 흐름으로 이어진다. 무엇을 더 먹을 것인가보다 지금의 몸에 무엇이 필요한지를 살펴보자는 메시지가 책 전체를 관통한다.
건강을 위해 생활 전체를 한꺼번에 바꾸기보다 오늘의 한 끼와 한 잔부터 천천히 돌아보고 싶은 독자에게 생활 속 작은 기준을 제시하는 책이다.
출처: 국립중앙도서관 ISBN 서지정보(출판사 제출)
1장 어릴 적 밥상이 몸에 기억된다
부모님의 식탁이 남긴 몸의 감각
익숙한 음식이 평생의 입맛이 되는 이유
음식은 추억이 아니라 삶의 방향이다
어린 시절, 집에서 마시던 물과 차의 기억
부모님의 밥상에서 배운 건강의 기준
2장 40대 이후, 몸은 균형을 원하기 시작한다
피로가 쉽게 회복되지 않는 이유
소화와 수면이 보내는 몸의 신호
몸이 무너지기 전에 식탁을 바꿔야 하는 이유
하루의 수분 습관이 몸을 바꾼다
몸은 갈증보다 먼저 신호를 보낸다
3장 생활 약선은 어렵지 않습니다
약선은 특별한 음식이 아니다
계절과 체질을 이해하는 식사의 기본
몸이 편안해지는 재료의 성질
식사와 함께하는 물의 역할
물도 음식의 한 가지입니다
4장 몸의 감각을 살리는 음식 재료 약선
따뜻하게 하는 음식과 차갑게 하는 음식
몸의 순환을 돕는 자연 음식 재료
평범한 재료가 약선이 되는 식탁의 원리
음식 재료의 맛을 해치지 않는 물
좋은 음식에는 좋은 물이 필요합니다
5장 피로·소화·수면을 위한 생활 약선
자꾸 피곤한 몸의 식습관
속이 편안해지는 음식의 균형
잠들기 전 몸을 안정시키는 식탁
커피를 마실 때 물 한 잔을 곁들이는 이유
몸을 편안하게 만드는 작은 습관
6장 마음까지 돌보는 한 끼의 힘
음식은 감정에도 영향을 준다
불안한 마음과 몸의 연결
천천히 먹는 습관이 건강이 되는 이유
따뜻한 물과 차가 주는 휴식
하루를 천천히 마무리하는 시간
7장 집에서 쉽게 시작하는 생활 약선
계절 재료를 활용한 건강 밥상
바쁜 일상 속 간단한 약선 한 끼
차와 음식이 함께하는 생활 비결
음식·차·물이 하나가 되는 식탁
오늘부터 시작하는 생활 약선 습관
8장 오래 건강하게 살아가는 식탁의 방향
건강의 기본은 매일의 생활에 있다
몸은 좋은 음식을 기억한다
오늘의 식탁이 앞으로의 삶을 만든다
내가 물을 다시 공부하게 된 이유
카페를 운영하며 몸의 변화를 발견하다
앞으로 더 깊이 연구하고 싶은 ‘물’이라는 자연
출처: 국립중앙도서관 ISBN 서지정보(출판사 제출)
부가기호 15590: 독자 대상 실용 · 발행 형태 전자출판물 · 내용 분류 기술과학.
출처: 국립중앙도서관 ISBN 서지정보 · 부가기호 뜻은 국립중앙도서관 ISBN 안내 기준
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한국스펙업교육협회에서 2026-09-01 출간 예정으로 국립중앙도서관 ISBN 서지정보에 출간예정으로 등록됐던 도서입니다. 실제 출간·판매 여부는 서점에서 ISBN 9791124723203으로 확인할 수 있습니다.
권유진 / 한국스펙업교육협회. 출간 후 상세 정보가 갱신됩니다.
전자책으로 출간 예정입니다. 정가는 15,000원입니다. (국립중앙도서관 출판예정도서 등록 기준이며, 별도 판형이 추가될 수 있습니다.)
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