『세상 쉽고 맛있는 튼이뿐이 유아식』는 2026-11-20 출간 예정입니다. 출간되면 서점 판매 링크와 함께 이메일로 한 번 알려드립니다.
이 책에는 저자가 두 아이를 키우며 직접 만들고 먹여본 수많은 음식 중에서 우리 집 식탁에 자주 올랐던 메뉴들과 꼭 소개하고 싶은 레시피를 정성껏 담으려고 노력했습니다. 요리가 서툰 부모님도 쉽게 따라할 수 있도록 재료와 레시피를 최대한 이해하기 쉽게 정리했어요. 아이의 성장과 입맛에 맞춰 간을 조절하는 방법(무염/저염/일반염)도 함께 담았어요.
무엇보다 유아식이라고 매번 별도의 요리를 해야 한다는 부담은 내려놓으셨으면 좋겠어요. 아이가 조금씩 다양한 음식에 익숙해지고, 언젠가는 온 가족이 같은 음식을 나누어 먹는 식사시간으로 자연스럽게 이어지길 바라는 마음입니다. 완벽한 식단을 차려주지 않아도 괜찮습니다. 매일 새로운 반찬을 만들지 않아도 괜찮습니다. 바쁜 날에는 한 그릇 요리로 한 끼를 해결해도 충분합니다. 중요한 건 매 끼니 완벽한 음식을 만들어내는 것이 아니라, 아이와 함께 하는 식사 시간을 즐겁게 이어가는 것이라고 생각합니다.
출처: 국립중앙도서관 출판예정도서 등록 정보(출판사 제출)
차례
프롤로그
0. 유아식을 시작하기 전에
한 끼에 얼마나 먹일까?
한 끼에 어느 정도 줘야 할까?
언제부터 간을 해야 할까?
유아식 재료 손질 방법
질식 위험을 줄이는 식재료 손질법
유아식에서 자주 사용하는 기본 재료
유아식 보관 및 재가열 가이드
유아식 식단표, 어렵게 생각하지 마세요
유아식 식단표
유아식 거부, 편식 대처법
이 책의 레시피 보는 법
레시피가 쉬워지는 기본 계량법
1. 후루룩 완밥하는 밥과 죽
들깨닭죽
게살대파죽
계란황태죽
전복새우죽
연두부계란죽
소고기순두부죽
표고버섯소고기죽
매생이계란죽
강낭콩호박죽
시금치된장죽
2. 집 나간 입맛 되찾아주는 국물 요리
봉다리닭곰탕
순두부김국
가자미미역국
어묵무국
숙주김치국
김무국
들깨사골미역국
냉이두부된장국
건새우맑은국
새우무된장국
배추된장국
계란북엇국
겨울초사골된장국
들깨감자미역국
어묵김치국
호박새우살계란국
소고기숙주국
등갈비탕(바쿠테)
오징어무국
매생이무국
표고버섯들깨탕
새우완자계란탕
새우콩나물국
소고기떡국
옥수수크림수프
감자양파수프
두부양송이수프
3. 엄마도 아이도 행복한 한 그릇 요리
닭고기버섯덮밥
참치양배추덮밥
소고기배추덮밥
돈까스덮밥
닭가슴살카레덮밥
마파두부덮밥
삼치마요덮밥
훈제오리양배추덮밥
게살계란덮밥
땅콩버터닭고기덮밥
돼지고기시금치덮밥
아귀살채소덮밥
잡채덮밥
순두부볶음포리지
아기김치볶음밥
채소계란볶음밥
전복버터간장밥
콩나물계란국밥
스팸계란볶음밥
유부채소볶음밥
연어계란볶음밥
미나리명란볶음밥
시금치베이컨볶음밥
밥새우새송이치즈밥
고등어채소비빔밥
연어채소비빔밥
봄동비빔밥
소고기토마토리소토
돈까스
애호박새우리소토
크림치즈닭가슴살리소토
생선까스
4. 고기 해산물을 좋아하는 아이 맞춤 반찬
밥솥간장찜닭
소고기소보로
순한 아귀찜
감자계란찜
크래미순두부계란찜
닭다리살데리야끼구이
양배추오리고기찜
안 매운 제육볶음
된장수육
급식네모계란찜
돼지고기 고구마조림
소고기감자조림
브로콜리빨간새우조림
닭고기감자조림
전복채소조림
등갈비구이
가자미조림
두부조림
돼지고기메추리알장조림
고등어데리야끼
굴소스두부조림
어묵조림
새우무볶음
저염명란 순두부볶음
건새우볶음
돼지고기숙주양파볶음
소고기채소볶음
소고기가지볶음
양배추새우볶음
진미채볶음
소고기육전
북어두부전
출처: 국립중앙도서관 ISBN 서지정보(출판사 제출)
부가기호 13590: 독자 대상 실용 · 발행 형태 단행본 · 내용 분류 기술과학.
분량·판형: 472쪽 · 판형 188*250.
출처: 국립중앙도서관 ISBN 서지정보 · 부가기호 뜻은 국립중앙도서관 ISBN 안내 기준
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서사원 주식회사 홈페이지 ↗ seosawonbooks.com
서사원 주식회사에서 2026-11-20 출간 예정입니다 (국립중앙도서관 ISBN 서지정보 기준). ISBN 9791168226418.
정주희 / 서사원 주식회사. 출간 후 상세 정보가 갱신됩니다.
종이책으로 출간 예정입니다. 분량은 472쪽입니다. 정가는 32,000원입니다. (국립중앙도서관 출판예정도서 등록 기준이며, 별도 판형이 추가될 수 있습니다.)
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