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계곡/강변: 맑은 물길 따라 떠나는 전국 명품 계곡 & 강변 별미

윤기현

플랫폼에버 · 2026-10-20 서점 등재 확인 중

ISBN 9791124540480 · 총류

정가 5,000원 · 전자책

서점 등재 확인 중전자책국립중앙도서관 ISBN 서지정보 등록

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『계곡/강변: 맑은 물길 따라 떠나는 전국 명품 계곡 & 강변 별미』는 출간 예정일(2026-10-20)이 지났지만 아직 서점 판매가 확인되지 않았습니다. 매일 확인해 판매가 확인되면 서점 링크와 함께 한 번 알려드립니다. 예정일 뒤 60일이 지나도 확인되지 않으면 그 사실을 알려드리고 알림을 마칩니다.

책 소개

[VOL 13] 계곡/강변: 맑은 물길 따라 떠나는 전국 명품 계곡 & 강변 별미

"물소리가 부르는 계절, 자연이 차려낸 가장 청정한 한 상을 만나다!"

대한민국 방방곡곡, 산자락을 휘감아 돌며 흘러내리는 시원한 계곡부터 들녘을 품고 유유히 바다로 향하는 너른 강변까지. 《VOL 13. 계곡/강변》은 맑은 물줄기를 따라 펼쳐지는 전국의 명품 피서지와 그 물길이 키워낸 정갈하고 풍요로운 민물 별미를 찾아 떠나는 본격 감성 식도락 여행 가이드북입니다.

태백산맥의 웅장한 골짜기를 품은 강원권의 원시 계곡부터, 선비들의 풍류가 서린 충청권의 수려한 구곡, 지리산과 청정 섬진강이 내어주는 호남권의 풍요로움, 영남알프스의 비경과 낙동강의 역사가 서린 영남권, 그리고 도심 가까이서 숨 고르기를 도와주는 수도권과 제주의 특별한 물길까지 전국의 핵심 계곡과 강변을 세밀하게 담아냈습니다.

단순한 관광지 안내를 넘어, 맑은 용천수에서 자란 쏘가리·꺾지 매운탕, 뽀얀 국물의 재첩국과 고소한 참게탕, 구수한 올갱이해장국과 도리뱅뱅이, 깊은 산채 요리와 약선 백숙 등 지역 고유의 식문화와 역사적 배경을 깊이 있게 조명합니다.

시원하게 터져 나오는 물소리를 배경 음악 삼아, 눈과 귀, 그리고 미각이 동시에 치유되는 온전한 힐링의 여정을 지금 시작해 보세요.

주요 목차 구성

• 프롤로그: 물길이 흐르는 곳에 사람과 맛이 모인다

• Part 1. 강원권: 태백산맥의 웅장한 골짜기와 맑은 산수의 맛 (인제 내린천, 영월 동·서강, 평창 흥정계곡, 삼척 오십천)

• Part 2. 충청권: 산수화 속 풍류와 정갈한 강변 별미 (단양 남한강, 괴산 화양구곡, 영동 금강변, 보은 서원계곡)

• Part 3. 호남권: 지리산의 깊은 골짜기와 청정 섬진강의 풍요 (구례·하동 섬진강, 남원 뱀사골, 정읍 내장산, 순창 강천산)

• Part 4. 영남권: 영남알프스의 비경과 낙동강 줄기의 유구한 맛 (밀양 얼음골, 청송 주왕산, 안동 낙동강, 울산 배내골)

• Part 5. 수도권 & 제주: 도심 근교의 휴식처와 섬 안의 특별한 물길 (가평 용추계곡, 양평 두물머리, 포천 한탄강, 제주 돈내코)

• Part 6. 인문학 & 실전 가이드: 한국 민물고기 미식 백과 및 지속 가능한 물길 여행 매너

• 에필로그: 물소리를 기억하며 다짐하는 다음 여정

출처: 국립중앙도서관 출판예정도서 등록 정보(출판사 제출)

요약

[서평] 물소리가 건네는 청량한 위로, 그 길 끝에서 마주한 대자연의 성찬우리는 일상의 고단함과 도심의 소음이 어깨를 눌러올 때 본능적으로 물소리를 찾곤 합니다. 세차게 부서지는 계곡의 암반수와 호수처럼 아늑하게 흐르는 강물은 그 자체만으로 마음속 묵은 먼지를 말끔히 씻어내 주는 강렬한 치유력을 지니고 있기 때문입니다. 윤기현 작가의 《VOL 13/15 계곡/강변: 맑은 물길 따라 떠나는 전국 명품 계곡 & 강변 별미》는 이러한 물길의 청량함과 그 길목마다 숨쉬는 고유의 식문화를 한 권에 밀도 높게 담아낸 명품 여행 식도락서입니다.

1. 한반도 전역의 수계(水系)를 아우르는 입체적 기획이 책의 가장 큰 미덕은 단편적인 관광지 소개에 그치지 않고, 대한민국 방방곡곡의 수계를 거대한 생태적·문화적 지도처럼 펼쳐 보인다는 점입니다.

태백산맥의 웅장한 골짜기를 품은 강원권의 인제 내린천과 평창 흥정계곡에서 시작하여, 호방한 기상과 역사의 숨결이 느껴지는 충청과 영남의 낙동강변, 지리산과 청정 섬진강이 내어주는 호남의 풍요로운 물길, 그리고 도심 근교의 가평 용추계곡과 제주의 돈내코 계곡에 이르기까지 전국의 명품 물길을 빠짐없이 짚어냅니다. 각 지역의 지형과 수질이 어떻게 특유의 풍광을 형성했는지 자연스럽게 이해하도록 돕습니다.

2. 풍경과 미식이 완벽하게 어우러진 인문학적 식도락이 책은 단순한 맛집 정보 모음집이 아닙니다. 맑은 용천수에서 자란 쏘가리와 꺾지 매운탕, 섬진강 하구의 뽀얀 재첩국과 고소한 참게탕, 보은 대추를 넣은 백숙과 안동의 간고등어 등 각 지역을 대표하는 별미들이 탄생하게 된 역사적 배경과 지혜로운 조리법을 깊이 있게 다룹니다.

특히 Part 6에 수록된 '한국 민물고기 미식 백과'는 민물 식재료의 제철 정보와 재래식 된장, 시래기, 민물새우를 활용한 전통 비린내 제거 조리법을 소개해 읽는 재미와 실용성을 한층 높여줍니다. 물소리를 배경 음악 삼아 읽 내려가는 문장마다 자연이 차려낸 정직하고 풍요로운 한 상의 온기가 그대로 전해집니다.

3. 여행자의 발걸음을 배려한 실전 가이드와 성숙한 매너책의 후반부에는 여행자가 현장에서 바로 활용할 수 있는 추천 동선과 계절별 관람 포인트, 주차 및 대중교통 이용 팁이 상세히 정돈되어 있습니다.

더불어 국지성 호우나 이끼 주의 등 계곡 물놀이 시 필수적인 안전 수칙과, 쓰레기 회수 및 LNT(Leave No Trace) 원칙 등 지속 가능한 자연 보호 매너를 비중 있게 다룸으로써 착한 여행서로서의 미덕을 완성합니다.

총평《VOL 13. 계곡/강변》은 바쁜 현대인들에게 차가운 계곡물에 발을 담근 듯한 시원한 청량감을 선물하는 책입니다. 페이지를 넘길 때마다 선명하게 피어나는 푸른 숲그늘과 시원한 물소리, 그리고 마음까지 따스하게 채워주는 정갈한 향토 음식의 향연은 독자들을 당장이라도 배낭을 메고 맑은 물길로 떠나고 싶게 만듭니다. 이번 주말, 대자연이 차려놓은 소박하고도 위대한 성찬을 만나고 싶은 모든 이들에게 이 책을 기꺼이 추천합니다.

출처: 국립중앙도서관 ISBN 서지정보(출판사 제출)