
진짜 나폴리 피자(vera pizza napoletana)에 대한 체계적인 지식과 교육, 현장의 갈증을 해소하기 위해 베라 코리아(AVPN COREA) 학교장이자 베라 피자 마에스트로, 이진형이 쓴 진짜 나폴리 피자 개론서이자 레시피북이다.
출처: 알라딘 Open API 제공 도서 정보
부가기호 13590: 독자 대상 실용 · 발행 형태 단행본 · 내용 분류 기술과학.
분량·판형: 304쪽 · 판형 205*262.
출처: 국립중앙도서관 ISBN 서지정보 · 부가기호 뜻은 국립중앙도서관 ISBN 안내 기준
진짜 나폴리 피자(vera pizza napoletana)에 대한 체계적인 지식과 교육, 현장의 갈증을 해소하기 위해 베라 코리아(AVPN COREA) 학교장이자 베라 피자 마에스트로, 이진형이 쓴 진짜 나폴리 피자 개론서이자 레시피북이다. (이진형 (지은이), 비앤씨월드 펴냄)
비앤씨월드에서 2026-10-06에 출간했습니다. ISBN 9791124112090.
이진형 (지은이)입니다. 자세한 저자 소개는 출판사(비앤씨월드) 제공 자료를 참고하세요.
알라딘 등 온라인 서점에서 구매할 수 있습니다. ISBN 9791124112090으로 검색하면 정확한 판을 찾을 수 있습니다. 정가는 43,000원입니다.
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