프랜차이즈를 이기는 가게, 가게를 살리는 프랜차이즈 - 외식업 스케일업의 모든 것
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소개
왜 어떤 가게는 프랜차이즈를 뛰어넘고, 어떤 브랜드는 동네 가게에서 출발해 전국을 지배하는가? 치열한 외식 시장, 단순히 ‘맛’과 ‘친절’만으로는 버틸 수 없다. 입지 분석, 노무·법률 리스크, 차액 가맹금 이슈, 매장 양수·양도 및 기업 M&A 그리고 AI 전환(AX)과 데이터 마케팅까지! 30년 현장 전문가가 직접 검증한 ‘동네 가게의 스케일업 방정식’과 ‘프랜차이즈 성공 DNA’를 단 한 권에 담았다.
출처: 알라딘 Open API 제공 도서 정보
서지 풀이
부가기호 13320: 독자 대상 실용 · 발행 형태 단행본 · 내용 분류 사회과학.
분량·판형: 332쪽 · 판형 148*220.
국립중앙도서관 서지에 기록된 실제 발행일은 2026년 9월 9일입니다.
국립중앙도서관 납본이 확인된 도서입니다.
출처: 국립중앙도서관 ISBN 서지정보 · 부가기호 뜻은 국립중앙도서관 ISBN 안내 기준
자주 묻는 질문
『프랜차이즈를 이기는 가게, 가게를 살리는 프랜차이즈』, 어떤 책인가요?
왜 어떤 가게는 프랜차이즈를 뛰어넘고, 어떤 브랜드는 동네 가게에서 출발해 전국을 지배하는가? 치열한 외식 시장, 단순히 ‘맛’과 ‘친절’만으로는 버틸 수 없다. 입지 분석, 노무·법률 리스크, 차액 가맹금 이슈, 매장 양수·양도 및 기업 M&A 그리고 AI 전환(AX)과 데이터 마케팅까지! 30년 현장 전문가가 직접 검증한 ‘동네 가게의 스케일업 방정식’과 ‘프랜차이즈 성공 DNA’를 단 한 권에 담았다. (임영태 (지은이), 온프북스 펴냄)
『프랜차이즈를 이기는 가게, 가게를 살리는 프랜차이즈』의 출간일과 출판사는?
온프북스에서 2026-09-09에 출간했습니다. ISBN 9791122029420.
『프랜차이즈를 이기는 가게, 가게를 살리는 프랜차이즈』의 저자는 누구인가요?
임영태 (지은이)입니다. 자세한 저자 소개는 출판사(온프북스) 제공 자료를 참고하세요.
『프랜차이즈를 이기는 가게, 가게를 살리는 프랜차이즈』 구매는 어디서 할 수 있나요?
알라딘 등 온라인 서점에서 구매할 수 있습니다. ISBN 9791122029420으로 검색하면 정확한 판을 찾을 수 있습니다. 정가는 18,000원입니다.
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