소개
버섯에 대한 기초적인 생명 현상 원리와 생산 기술 원리를 체계적으로 다룬 학술서이다. 분자생물학의 발전과 최신 정보를 반영하여 총 13장으로 구성하였으며, 버섯의 문화와 생리, 생태, 유전, 육종, 종균, 병해충 방제, 생리 활성, 그리고 가공식품까지 버섯에 대한 지식을 폭넓게 담고 있다.
출처: 알라딘 Open API 제공 도서 정보
서지 풀이
부가기호 93520: 독자 대상 전문 · 발행 형태 단행본 · 내용 분류 기술과학.
분량·판형: 516쪽 · 판형 188*257.
국립중앙도서관 서지에 기록된 실제 발행일은 2026년 8월 31일입니다.
국립중앙도서관 납본이 확인된 도서입니다.
출처: 국립중앙도서관 ISBN 서지정보 · 부가기호 뜻은 국립중앙도서관 ISBN 안내 기준
자주 묻는 질문
『버섯학』, 어떤 책인가요?
버섯에 대한 기초적인 생명 현상 원리와 생산 기술 원리를 체계적으로 다룬 학술서이다. 분자생물학의 발전과 최신 정보를 반영하여 총 13장으로 구성하였으며, 버섯의 문화와 생리, 생태, 유전, 육종, 종균, 병해충 방제, 생리 활성, 그리고 가공식품까지 버섯에 대한 지식을 폭넓게 담고 있다. (유영복 (지은이), 교학사 펴냄)
『버섯학』의 출간일과 출판사는?
교학사에서 2026-08-31에 출간했습니다. ISBN 9788909553537.
『버섯학』의 저자는 누구인가요?
유영복 (지은이)입니다. 자세한 저자 소개는 출판사(교학사) 제공 자료를 참고하세요.
『버섯학』 구매는 어디서 할 수 있나요?
알라딘 등 온라인 서점에서 구매할 수 있습니다. ISBN 9788909553537으로 검색하면 정확한 판을 찾을 수 있습니다. 정가는 43,000원입니다.